Sabores de paz con memoria: las cocinas tradicionales y el periodismo de paz como co-creadores de relatos de re-existencia para sobrevivientes del conflicto armado en el Caribe colombiano.

Sabores de paz con memoria: las cocinas tradicionales y el periodismo de paz como co-creadores de relatos de re-existencia para sobrevivientes del conflicto armado en el Caribe colombiano.

Este proyecto se inscribe en esta categoría porque el equipo de trabajo pone el énfasis en los quehaceres de las personas. Por un lado, las cocinas tradicionales encarnan formas alternativas para la construcción de paz y de memoria que aportan a sanar el dolor causado por el conflicto armado en el Caribe colombiano.
Por otro lado, la educación de futuros periodistas en materia de paz invita a problematizar las prácticas tradicionales del periodismo y a apostarle a una forma de informar que difunda las formas de re-existencia de quienes han sobrevivido a diferentes tipos de violencia

El periodismo tradicional suele re-victimizar al contar el conflicto armado. Los habitantes de El Salado ven revivir la sevicia de sus victimarios cada febrero a través de reportes periodísticos pormenorizados. Recordar así resulta doloroso. Pero en los Montes de María no solo existe la violencia. Los roles de las matronas y las cocinas tradicionales son múltiples: como sobrevivientes, han sazonado la co-construcción de paces y memorias diversas desde sus territorios. Si bien existen relatos alternativos —enfocados en la comunidad y no en los victimarios— las cocinas como escenarios de re-existencia no han sido suficientemente contadas desde el
periodismo de paz.

Objetivos general: Contribuir al re-conocimiento de formas de paz y de memoria colectiva a partir de la co-construcción de narrativas desde el
periodismo de paz sobre los significados de las cocinas tradicionales como escenarios de re-existencia en el Caribe colombiano

Objetivos específicos:

• Identificar los significados que tienen las cocinas tradicionales en las re-existencias de la comunidad de El Salado.
• Generar espacios de co-creación de narrativas de sanación, de recordación desde la vida y de celebración de los retornos a partir de los legados de las cocinas tradicionales.
• Divulgar, a partir del periodismo de paz, las formas de re-existencia en las que la comunidad de El Salado aporta a la construcción de paz y de memoria desde el Caribe colombiano